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揭秘德國專家分析純凈水的危害
點擊次數:1676 發布時間:2015-08-24

在中國,市場上銷售這大量的桶裝純凈水以及超市隨處可見的瓶裝純凈水銷售到各大辦公區域與家庭?墒悄阒绬,德國人幾乎從來不喝純凈水!而中國人卻把它當作寶貴的飲用水!

 近期網上推出了一期節目,《德國人為什么不喝這種水》,四個德國專家講述了純凈水和蒸餾水的害處。

德國營養學家亞歷山大·盧克說道:“在德國的超市,很難找到純凈水或者蒸餾水,因為純凈水中幾乎不含對人體非常重要的,也是最基本的營養成分。大家都知道,這是不健康的。”

 小編查詢了一下這個營養學家,她是德國nls營養咨詢機構的創始人。此外,從網絡搜索得知,她還有另外一個身份,德國營養學會認證顧問。德國營養學會是德國最牛逼的營養研究機構之一。

 這其中還有一個教授,萊布尼茲漢諾威大學教授巴爾格,他的勸誡是:純凈水會從腸道粘膜里“偷走”礦物元素,如果我們飲用過多這樣的水,會導致一些健康風險。

 這個也是一個比較具有權威性的教授,從漢諾威大學的網站上查詢得知,他是該大學食品化學研究所的頭。還有資料顯示,他早年在美國加州大學當過助理教授。

另一個科學家,叫切斯特教授,從網上搜索得知,除了任教明斯特大學外,他還是德國圣安娜醫院內科主任。這是一所擁有100多年歷史的醫院,在德國的地位比較高。此外,他也是德國鎂研究學會的主席。

 查了一下他發表的著作,毛估估有200多篇,很多集中在鎂元素對人體健康的影響。他認為,“在德國,大家已經形成共識,如果只喝電解質含量很少的純凈水,將不利于身體健康。在德國的超市,你很難找到純凈水。因為純凈水中幾乎不含對人體有重要作用的礦物元素。大家(德國人)都知道,這是不健康的。”最后一位專家是福曼教授,他是慕尼黑疾病預防和營養研究機構的負責人,與柏林自由大學開展了諸多的科研項目。從網上搜索結果看,他在柏林自由大學的分子生物學與生物化學研究所獲得了生物化學專業的大學任教資格,并且在那里獲得教授職位。他的研究領域主要是礦物質的生物化學與病理生理學,微量元素與維他命和人體酸堿平衡。他在學術雜志、出版物和教科書上發表了超過200篇論文。此外,他還是德國鎂研究學會前任主席,美國營養學會會員。他也堅定地反對純凈水,認為純凈水有害健康,不宜多喝。

 雖然德國科學家反對純凈水,但是中國不少科學家卻不以為然。

 天津科技大學食品安全戰備與管理研究中心王俊平教授認為,純凈水有害僅僅是理論推測,從臨床醫學來說,并沒有對此進行長期跟蹤研究,是否會產生哪些臨床癥狀,確實還沒有臨床資料。即使有人做了動物實驗,但動物的反應跟人的臨床反應差別很大,還不能判斷人也會有這些反應。王俊平在接受媒體時表示,普遍來說,只是建議不要長期單一攝入純凈水。

 營養學家、中國營養學會常務副理事長翟鳳英則認為,“從營養學的角度來說,我們只是對每天要喝多少水做出建議,水中的礦物質和微量元素含量極低,微乎其微,在算營養時都不計量,要補充這些營養成分主要靠食物攝入。”

 持上述觀點的中國科學家還有不少。

那么,純凈水到底是有害,還是和其他水沒有差別呢?純凈水到底還能不能喝?

作為水行業權威的立升凈水器給予一些看法及觀點;

長期飲用純凈水,會影響體內重要器官的功能

   純凈水以城市自來水為水源,在去除水中有害物質的同時,也去除了水中所有的營養物質。因此純凈水不能及時補充人體內流失的電解質,同時還會稀釋體內的濃縮電解質。使人體失去了電解質動態平衡的的狀態。 這樣的水進入人體后,將會干擾體內細胞之間水分的傳輸和分配,使重要器官的功能受到影響。

   立升提醒:長期飲用純凈水不利于人體健康

   人們感到疲勞、虛弱和頭痛、肌肉痙攣或者心律不齊。上述癥狀,都可能是每天飲用大量純凈水,體內缺乏必要的電解質所致。

   上海、安徽、杭州的政府相關部門指出長期飲用純凈水可能會使人體某些礦物質微量元素攝入不足,會對心血管健康造成危害,對正處于生長發育期的中小學生影響更大。因為純凈水容易導致兒童體內各種微量元素、化合物和各種營養素的流失。

 
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